ホンビノス生活

ホンビノスという貝をしってますか

こんな貝です。
ぱっと見ハマグリかでっかいアサリと言った感じ。

調べると、日本でアサリを使うことになっているクラムチャウダーは
海外ではコイツを使って作られるそうです。

つまりそんな味。

日本では居着いてしまった外来種らしく
写真のような大きさのものでもこの値段で売られます

ハマグリだったら一個いくらするんだろうと言う感じですが、
さらに馴染みのない貝なので売れ残る事もおおく50%に…。

これだけ買っても1000円ぐらいだったものが更に50%で500円ぐらい。
江ノ島でハマグリ一個たべたらおしまいな金額で買えます。

酒蒸しにすると本当に美味しいんです。

これで500円…(まだ言うか)

なかなか見かけないのが残念ですが、みかけたら是非お試し下さい。