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先日、こんなお菓子を買いました。

黒猫をかたどった、文字通り真っ黒いキャンディ。

目を引く真っ赤な包装にはこう書かれています。

薬草としても用いられるリコリスの根から

抽出したエキスを使用したキャンディです。

家人が「ドイツ土産にもらった黒い飴はダシの味がした」

と言ってたので興味あったんです。

実際口に放り込んで、衝撃をうけました。(笑)

ネットであれこれ調べたところ、カッチェス社の製品は

人工着色料は使用しないそうで…まっ黒なのは素材の色…。

そもそも、このリコリス(licorice)とはカンゾウ（甘草）のことで、

日本では漢方薬や醤油の甘味料としてなじみ深い代物だとか。

胃をいたわるとか、のどにやさしいとか、いろいろ効用があるそうです。

ちなみに「湿布くさい」と言われてる飲料「ルートビア」の原料もコレ。

園芸植物などで知られるユリ科のリコリス(lycoris)とは別物です、ハイ。