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納豆のたれ

納豆には醤油+からし+刻みネギが鉄則な私は、いつも付属のたれを余らせます。

おまけに納豆カレー、納豆スパゲッティ…などなど、納豆料理をいろいろ作るので

貯め込んだ納豆のたれ

けっこう貯まりました。

せっかくだから、これを使って煮物でも作ってみることにしました。

鍋にあけられた納豆のたれ

鍋にあけてみたら、このくらいになりました。

意外と量がありました。

煮てます

しいたけ、タケノコ(水煮)、高野豆腐を適当に放り込んで煮てます。

煮物完成!

できました。


味見のときもびっくりしたのですが、納豆のたれって意外としょっぱいんですよ。

煮る材料追加したり味を調整したんですが、結局少ししょっぱい煮物になりました。

今度貯まったときは、加減して使おうと思います。

納豆をカレーやスパゲッティにも入れるので、からしも貯まってます

あとは残されたからしをどう使っていこうかなぁ…。

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