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カレー

夏って言えばカレーですよね

でも、カレー食べ過ぎて何か物足りない

そんな今日この頃

そうだ、スパイスからカレー作ってみよう

でもレシピは…？

うまいことやらないと味が足りなくてまずいのは既に昔実証済み

そんな時、うまいことTVでチキンカレーを作る料理番組が

おおう、うまそう…

と言うわけでさっそく番組で使っていた
スパイスを買い出しに。

クローブ、グリーンカルダモン、クミンシード、シナモン、ターメリックパウダー、カラムマサラ…

月桂樹は実家の庭で採取、チリパウダーは常備のカイエンペッパーでok。

後はタマネギと鶏肉をぐっちゃりいれて、ほいっ

ほれ出来た！

さっそく皿に盛りつけます

じゃーん！

…なんだか、着色料不使用の福神漬けを乗っけてるように見えますが
立派なチキンカレーです…
ターメリック入れすぎたかしら…

まぁそんなことは気にしないで…

さ、あとはこれと一緒に食べましょう！

夏にあう激辛チキンカレーは、大変美味でした(自画自賛)