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最近日本酒始めました。

癖が苦手でほとんど飲めなかったのですが
あるとき、たまたま手に入った結構高い酒が
それはもう、水のように飲める酒でした。

けれど同じような酒を求めても
やっぱりなかなか見つかりません。

それに日本酒は種類が多すぎて、
店毎にうってる銘柄がまちまち。

一度「おっ」とおもうものを見つけても 次のタイミングではもう無かったりします。

ネットでは売っていたりするのですが とわいえビン物を通販すると荷造りコストか高い…

そんな日本酒一期一会。

恵比寿の料理屋さんで飲んだ酒を 半年かかってようやく見つけました…

松本酒造の桃の滴というお酒です

社名をとった「松本」という酒は比較的見かけるのですが
これはほとんど…みあたらず…

たまたまゲットできましたが、また店頭からは消えてしまいました

フルーティさっぱりなお酒です。

和食にぴったり。