そうめん○○○○

↓これ、「そうめんかぼちゃ」って名前だそうです。

どのへんが「そうめん」なのかと言いますと…

１．種とワタを取り除きます。

２．鍋に放り込み、

３．茹でます。

４．柔らかくなったところを、
　　フォーク等で繊維をほぐします。
　　甘?い、茹でかぼちゃの匂いが漂います。

５．意外とカンタンにほぐれます。
　　この見た目が「そうめん」の由来らしいです。

６．ほぐした後の残骸。
　　皮ぎりぎりまでほぐせます。
　　実が繊維質な感じが、伝わるでしょうか。

７．大量にとれる「そうめん」。

８．「そうめん」というのは見た目に関しての話で、
　　実際はシャキシャキとした食感＆無味のため
　　ドレッシングで和えてサラダにすると良いようですよ。
　　個人的には、ポン酢和えが美味でした。